El Auge del Delivery en Perú: Una Revolución en el Comercio

Desde la comida hasta productos de supermercados, el delivery en Perú ha experimentado un crecimiento notable en los últimos años. Mientras que muchos piensan que el servicio de entrega se limita a restaurantes y comida rápida, su operación realmente abarca un espectro mucho más amplio. Hoy en día, mediante estas aplicaciones, es posible ordenar productos de supermercados, farmacias, artículos de papelería, y prácticamente todo lo que quepa en la cajuela de un motorizado.

De acuerdo con los datos actuales, los pedidos de comida, que incluyen restaurantes y comida rápida, representan aproximadamente el 60% del total de los pedidos. Sin embargo, las categorías alternativas, como productos de supermercado y artículos de farmacia, están ganando terreno rápidamente en el mercado. Este cambio refleja no solo un cambio en las preferencias del consumidor, sino también una mejora en las infraestructuras logísticas y una competencia creciente entre diversas plataformas de delivery.

Principales Empresas de Delivery en Perú

1. Rappi

Rappi ha liderado el mercado de delivery en Perú y es conocido por ofrecer no solo una amplia variedad de opciones gastronómicas, sino también productos de boticas, supermercados y tiendas de conveniencia. Un aspecto innovador de Rappi es su sección RappiMall, una plataforma dentro de la app que actúa como un centro comercial virtual, donde los usuarios pueden encontrar una gama extensa de productos, desde flores y artículos escolares hasta insumos de cocina y productos de belleza.

Además, Rappi Turbo permite entregas en menos de 10 minutos, dependiendo del tipo de producto. Este enfoque ha ayudado a los socios de Rappi a incrementar sus ventas en un promedio del 30%, apoyados por ofertas personalizadas y una estructura que permite respuesta rápida durante momentos de alta demanda.

2. PedidosYa

PedidoYa es otra aplicación de delivery significativa en Perú, que permite no solo realizar pedidos de comida, sino también adquirir productos de supermercados, farmacias y tiendas de conveniencia. La plataforma, parte del conglomerado Delivery Hero, cuenta con más de 12,000 comercios asociados, incluyendo más de 10,000 restaurantes, lo que ofrece una amplia gama de opciones de alimentos.

Entre su oferta gastronómica se encuentran desde platos tradicionales peruanos hasta opciones internacionales, reflejando el amplio interés de los consumidores peruanos en la diversidad culinaria. Un punto importante a mencionar es que PedidosYa adquirió a Glovo por 272 millones de dólares, reforzando su posición en el mercado.

3. LlamaFood

LlamaFood es una aplicación 100% peruana que se ha posicionado fuertemente en el interior del país. Fundada en 2019, cuenta con más de 800,000 clientes y opera en más de 20 ciudades, abarcando desde Lima hasta Trujillo y Huancayo. Aunque su fuerte radica en la oferta de comida de restaurantes, la app ha expandido sus servicios a supermercados y farmacias.

4. DiDi Food

DiDi Food es parte del ecosistema de la compañía tecnológica DiDi, que conecta usuarios con restaurantes y repartidores mediante su app. Se centra principalmente en grandes ciudades como Lima y Callao, donde ha ampliado su cobertura para ofrecer un acceso más amplio a opciones gastronómicas, convirtiéndose en una de las opciones más populares entre los peruanos.

5. Manzana Verde

Para quienes buscan opciones más saludables, Manzana Verde es una startup peruana que ofrece un servicio de delivery de comidas saludables, adaptadas a diversas metas nutricionales. Con más de 200 platos en su menú, la plataforma se actualiza periódicamente para incluir opciones frescas y nutritivas.

6. TaDa Delivery

TaDa Delivery se especializa en la entrega de bebidas y snacks, ofreciendo cervezas, licores y refrigerios directamente a la puerta de los consumidores. La app, impulsada por Backus, tiene una fuerte presencia en Lima y se ha expandido a otras ciudades como Trujillo y Arequipa.

7. Yango Delivery

Yango Delivery combina servicios de movilidad y de entrega en una sola plataforma. Aunque la marca es más conocida por su servicio de taxis, la función de delivery permite a los usuarios gestionar entregas rápidas y confiables, facilitando el seguimiento en tiempo real de sus pedidos a través de la app.

8. Delivery KFC

KFC ha lanzado su propia plataforma de delivery, permitiendo a los usuarios optar entre la entrega a domicilio o el recogido en tienda. A pesar de no ser un marketplace, la demanda de los productos de KFC ha crecido, especialmente durante la pandemia.

9. Delivery Bembos

Bembos, una cadena de hamburguesas peruana, ha visto un crecimiento significativo en su servicio de delivery. Ofrecen un menú variado que incluye hamburguesas, ensaladas y bebidas, sirviendo a más de 20 distritos en Lima.

10. Pardos Chicken

Pardos es conocido por su deliciosa comida a la parrilla y su delivery se extiende a ciudades como Lima, Piura, Chiclayo y Trujillo. La app también permite realizar reservas en los restaurantes, brindando a los usuarios opciones de elección.

Tendencias y Futuro del Delivery en Perú

El escenario del delivery en Perú está centrado en la tecnología, la conveniencia y la personalización de servicios. Las plataformas están invirtiendo en mejorar la experiencia del usuario, aumentando la velocidad de entrega, y diversificando su oferta de productos. También vemos un auge en el «quick commerce», donde la velocidad de entrega juega un papel fundamental.

Además del aumento en la variedad de productos disponibles, el delivery ha impactado en los hábitos de consumo. La comodidad que ofrece ha llevado a un crecimiento de compras en línea que va más allá de la comida, llevando a los consumidores a considerar el delivery para productos que tradicionalmente no compraban en línea.

Desafíos y Oportunidades

Sin embargo, el mercado de delivery en Perú enfrenta varios desafíos. La alta competencia entre plataformas a menudo se traduce en la presión por bajar precios, lo que puede afectar la sostenibilidad a largo plazo de algunos negocios. Además, es crucial garantizar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente en un mercado sobre saturado.

Por otro lado, el crecimiento en el uso de tecnología móvil y el aumento de la conectividad en áreas rurales presentan oportunidades para expandir aún más el alcance de estas plataformas en el país. Las empresas que logren construir confianza y ofrecer un servicio excepcional estarán mejor posicionadas para aprovechar esta tendencia en evolución.

Conclusión

El crecimiento del delivery en Perú destaca un cambio significativo en las preferencias del consumidor y la rapidez con la que las empresas han adaptado sus modelos de negocio para satisfacer esta demanda. Desde comida rápida hasta productos de supermercado, estas plataformas han transformado la manera en que los peruanos acceden a bienes y servicios.

Como el mercado continúa evolucionando, es probable que veamos más innovaciones y cambios en el panorama del delivery, haciéndolo cada vez más integral en la vida diaria de los consumidores peruanos. Con la tecnología como aliada y el enfoque en la satisfacción del cliente, el futuro del delivery en Perú parece prometedor.